Elektriske grills: De bedste modeller i testen
Når de første varme dage melder sig, vågner grilllysten op igen – om det så er på balkonen, terrassen eller under camping. Men gas- og kulgrill er ikke altid tilladt eller praktiske. Elektriske grills er et fleksibelt og ukompliceret alternativ, der er klar til brug på ingen tid og klarer sig uden åben ild. Men hvordan klarer de sig egentlig sammenlignet med gas- og kulgrill?
Der er gennemført tests af elektriske grills fra populære producenter. Særligt Ninja Woodfire imponerede og løb med testsejren.
Elektriske grills: Favoritterne fra testen
Her kan du læse, hvordan de elektriske grills klarede sig inden for grillresultat, udstyr, kvalitet og opbygning.
Testvinder: Ninja Kitchen Woodfire
Ninja Woodfire-grillen kombinerer alsidige tilberedningsmuligheder med en ægte røgaroma. Takket være Woodfire-teknologien kan du ikke blot grille, men også lave lækre smoket retter – helt uden besvær. Det kompakte design gør den ideel til balkon, terrasse eller på farten og skaber en autentisk BBQ-stemning overalt.
Ninja Kitchen Woodfire – fordele og ulemper
- PRO: Meget bredt temperaturområde, forholdsvis stor grillflade, nem betjening, langt tilslutningskabel.
- KONTRA: Officielt kun til udendørs brug, ikke alle dele er egnet til opvaskemaskine.
Under testen overbevisende grillen med et temperaturområde fra 60 til 275 °C. Temperaturen kan indstilles gradvist og præcist. Vejledningen indeholder desuden en række opskrifter.
Testresultat: God – 1,66
Andre anbefalelsesværdige elektriske grills
Weber, Enders og Char-Broil har alle solide elektriske grills i deres sortiment, der fortjener opmærksomhed.
Weber Lumin Compact
Weber Lumin Compact kombinerer et kompakt format med en kraftfuld grillfunktion. Den brugervenlige betjening, de hurtigt opnåelige høje temperaturer og det robuste design giver gode grillresultater uden at fylde meget.
I testen bød grillen på et bredt temperaturspektrum fra 70 til 310 °C, men temperaturen kan kun indstilles groft via symboler. Rygning og indirekte grillning er delvist muligt via skalersystemet.
Weber Lumin Compact – fordele og ulemper
- PRO: Bredt temperaturspektrum, meget kompakte mål, meget god vejledning.
- KONTRA: Temperaturindstilling kun via symboler, ingen kernetemperaturføler.
Testresultat: God – 1,91
Severin Sevo Smart Control GT
Severin Sevo Smart Control GT sætter sig for at løfte grillning til et nyt niveau. Med sin temperaturregulering nåede den under testen op på hele 475 °C i spidsbelastning, mens den omvendt også egner sig perfekt til slow cooking-retter. Den målte minimumtemperatur lå på 75 °C. Derudover er indirekte grillning muligt med denne model.
Via den smarte app-styring bevarer man fuld kontrol over grillforløbet. Udstyret inkluderer desuden en kernetemperaturføler.
Severin Sevo Smart Control GT – fordele og ulemper
- PRO: Meget høje temperaturer op til 475 °C mulige takket være Turbozonen, gradueret præcis temperaturindstilling.
- KONTRA: Noget højt strømforbrug.
Testresultat: God – 1,95
Enders EFlow Pro 2 Turbo
Enders EFlow Pro 2 Turbo imponerer med sit moderne design og turbo-funktionen, der giver mulighed for særligt kraftig bruning. Testerne målte her en maksimumstemperatur på 475 °C.
Selv i normal drift tilbyder grillen et bredt temperaturområde fra 75 til 310 °C, og indirekte grillning er muligt. Sideflapperne er praktisk nok foldbare. Før første brug kræves en samling, som dog gik nemt – selvom vejledningen kun vurderes som tilfredsstillende.
Enders EFlow Pro 2 Turbo – fordele og ulemper
- PRO: Turbozonen muliggør stegning ved meget høj varme, leveres med grillvogn med foldbare sideflapper.
- KONTRA: Montering nødvendig, rygning ikke muligt.
Testresultat: God – 2,08
Char-Broil Smart-E
Char-Broil Smart-E er udstyret med en såkaldt Smart-teknologi, der gør det muligt at styre grilltemperaturen og tilberedningsprocessen via en smartphone-app.
Under testen overbevisede den med en særligt høj maksimumtemperatur på 385 °C og en lav minimumtemperatur på 80 °C. Til gengæld er indirekte grillning kun begrænset mulig, og rygning er slet ikke understøttet. Smart-E leveres som grillvogn med foldbare sideflapper, og monteringen var enkel.
Char-Broil Smart-E – fordele og ulemper
- PRO: Bredt temperaturspektrum, grillmonitorering via app mulig.
- KONTRA: Ingen kernetemperaturføler inkluderet, vejledning kun tilfredsstillende.
Testresultat: God – 2,16
FAQ: Alt du bør vide om elektriske grills
Hvad gør Ninja Woodfire til testvinder? Hvor ligger forskellene i forhold til kul- og gasgrillning? Er det dyrere at grille elektrisk? Her får du svar på de vigtigste spørgsmål.
Hvorfor er Ninja Woodfire testvinder?
Ninja Woodfire skiller sig ud som en alsidig elektrisk grill, der takket være pelletbrænderen faktisk leverer en intens røgaroma. Udover klassisk grillning imponerer den med funktioner som friturring, bagning og rygning – og opnår gennemgående gode til meget gode resultater. Den enkle betjening og det kompakte design gør den særligt attraktiv til balkon, terrasse eller camping. Den eneste svaghed er rengøringen, da ikke alle dele kan komme i opvaskemaskinen.
Hvordan testes elektriske grills?
Ydeevne, udstyr og brugervenlighed er de vigtigste testparametre. Netop ydeevnen er afgørende for, om grillaftenen bliver en succes, og derfor vægtes dette aspekt højest.
Ydeevne: Der testes både minimums- og maksimumstemperatur. Disse tal er interessante for hobbykokkene, der gerne vil brune en bøf hårdt eller tilberede slow cooking-retter. Det undersøges også, om indirekte grillning er muligt.
Udstyr: Kan temperaturen indstilles præcist eller kun omtrentligt? Er der en kernetemperaturføler med, har den sideflapper, og hvordan opsamles fedtet? Alle disse punkter indgår i vurderingen.
Brugervenlighed: En nem montering og en forståelig vejledning øger glæden ved det første grillmåltid markant. Desuden sammenlignes delenes pasform og konstruktionens stabilitet. Et vigtigt punkt for elektriske grills er naturligvis også strømforbruget.
Hvilke fordele har elektriske grills?
Elektriske grills er særligt efterspurgte steder, hvor gas- og kulgrill er forbudt – eksempelvis på balkoner i etageejendomme. De er også interessante til camping eller mindre udendørsarealer. De er hurtigt klar til brug og kan i dårligt vejr bruges under et overdækket carport.
Er elektriske grills virkelig røg- og lugtfri?
Nej, det er en myte. Elektriske grills producerer også røg og lugt – særligt ved høje temperaturer eller fedtholdigt grillgods. Grillmetoder som rygning med træchips forstærker endda denne effekt.
Hvor kraftfulde er moderne elektriske grills?
Aktuelle modeller i testen nåede temperaturer på 250 °C og derover, og med særlige zoner endda op til 500 °C. Det giver mulighed for stegeskorper og ristede aromaer. Elektriske grills varmer dog typisk langsommere op end gasgrills.
Hvad adskiller teknisk en elektrisk grill fra en gasgrill?
Elektriske grills arbejder med varmeelementer og producerer primært strålingsvarme. Konvektionsvarme – altså cirkulerende varm luft – er næsten fraværende. Det besværliggør indirekte grillning, men hos visse modeller kompenseres der herfor med ventilatorer eller varmluftssystemer.
Hvorfor leverer elektriske grills ofte mindre eftervarme?
Den maksimale effekt er begrænset af elnettet – typisk omkring 3,5 kW. Dermed kan elektriske grills tilføre mindre energi end gasgrills, særligt når risten er fuldt belagt eller ved kraftig bruning.
Er elektriske grills sværere at betjene?
Ikke nødvendigvis, men de kræver lidt tilvænning. Varmen fordeles jævnere, og tydelige grillzoner mangler ofte. Modeller med præcis temperaturstyring eller display gør betjeningen væsentligt nemmere.
Hvor besværlig er rengøringen?
Generelt er den lettere end ved gas- eller kulgrill. Mange dele kan tages ud og er egnet til opvaskemaskine. Fedtbakker er typisk mere praktiske end vandskåle, der kan flyde over og spilde.
Hvor meget strøm bruger en elektrisk grill?
Ved fuld effekt ligger forbruget på omkring 3 kWh i timen. Det svarer til ca. 1,20 til 1,50 euro – og er dermed sammenligneligt med udgifterne til trækul eller gas.
Er elektriske grills egnet til indendørs brug?
Nej. På trods af fraværet af åben ild opstår der stadig røg og lugt. Selv modeller med rygefunktion er tydeligt beregnet til udendørs brug.
