De bedste kapselmaskiner i testen
Kapselkaffe deler vandene. For nogle er det den hurtige morgenredning med crema på knappen – for andre er det dyrt og miljøbelastende. Faktum er dog, at millioner af mennesker dagligt griber til kapselmaskinen, fordi den er praktisk, hurtig og pålidelig.
Fem aktuelle modeller er blevet gennemtestet, og særligt når det kommer til pris/ydelses-vinderen, venter der en overraskelse. Testvinderpladsen går til et premium-apparat fra Australien.
Testvinder: Sage Nespresso Creatista Pro
- Kapseltype: Aluminium (Nespresso-system)
- Kapselpris på testtidspunktet: 49 cent
- Vejledende udsalgspris på testtidspunktet: 749 euro
Creatista Pro er testfeltets absolutte luksusvariант – og det viser den i enhver disciplin. Allerede 7 sekunder efter opstart var maskinen klar, og efter yderligere 20 sekunder flød den færdige espresso ned i koppen.
Temperaturen på 72 grader Celsius var ganske vist en anelse for varm, men smagsmæssigt imponerede kaffen med et velafbalanceret aroma og en stabil crema. Maskinen er desuden udstyret med en dampedyse og en mælkekande til skumning – og under testen lykkedes det at lave en fremragende latte macchiato.
Betjeningen foregår via en farvetouchskærm, som er intuitiv og nem at finde rundt i. Skærmen trak dog strøm selv i standby-tilstand, hvilket øgede det samlede energiforbrug.
- PRO: Bedste udstyr i testfeltet, fremragende vurdering for espressosmag og udseende
- KONTRA: Maskine og kapsler er relativt dyre
Testresultat: Godt – 2,2
Pris/ydelses-vinder: Tchibo Qbo Essential
- Kapseltype: Plast (Tchibo-system)
- Kapselpris på testtidspunktet: 37 cent
- Vejledende udsalgspris på testtidspunktet: 99 euro
At god espresso sagtens kan være billig, beviste Qbo Essential overbevisende under testen. Sensorikpanelet gav faktisk denne maskines kaffe den allerbedste smagskarakter: fin crema og et harmonisk aroma.
Opvarmningstiden på knap 30 sekunder var mærkbart længere end testvinderens, men stadig fuldt brugbar i hverdagen. Selve maskinen kostede omkring 100 euro, og de rektangulære plastkapsler var med 37 cent pr. styk ganske overkommelige.
Der er dog tale om et lukket system – alternativer til Tchibos egne kapsler findes ikke. En integreret mælkeskummer mangler desuden, så den der ønsker cappuccino eller latte macchiato, må anskaffe ekstra tilbehør.
- PRO: Bedste smagsdom og udseende, billigste kapsler og maskine i testfeltet
- KONTRA: Låst til Tchibo-kapsler, ingen mælkeskummer
Testresultat: Godt – 2,3
De øvrige testkandidater
Ud over vinderne deltog tre yderligere kapselmaskiner i testen. Her er en gennemgang af, hvordan maskinerne fra De’Longhi, Krups og Café Royal klarede sig i laboratoriet.
Mini-fuldautomat: De’Longhi Nespresso EN510.B Lattissima One
- Kapseltype: Aluminium (Nespresso-system)
- Kapselpris på testtidspunktet: 49 cent
- Vejledende udsalgspris på testtidspunktet: 279,90 euro
Testfeltets anden Nespresso-maskine kommer fra De’Longhi og benytter ligeledes de karakteristiske aluminiumskapsler. Prismæssigt placerede den sig næstsidst – den kostede cirka halvanden gang så meget som Tchibo-modellen, men sparede man næsten 500 euro i forhold til Sage-testvinderne.
En praktisk fordel er mælkebeholderen, der med et enkelt tryk på en knap producerer cappuccino og latte-drikke. Det er et klart plus i forhold til klassiske kapselmaskiner.
Espressoen blev af sensorikpanelet beskrevet som kraftig, men aromaen blev delvist karakteriseret som bitter. Temperaturen på 71 °C lå desuden klart over idealtemperaturen på 65 °C, og der er ingen mulighed for manuelt at justere temperaturen på denne model.
- PRO: Kort opvarmnings- og tilberedningstid, Nespresso-kvalitet til en lavere pris end Sage-modellen, mælkebeholder til latte-drikke
- KONTRA: Maskine og kapsler er kostbare, aromaen ikke helt så rund som ved Sage
Testresultat: Godt – 2,4
Drejesystemet: Krups Nescafé Dolce Gusto Genio S
- Kapseltype: Plast (Dolce Gusto-system)
- Kapselpris på testtidspunktet: 37 cent
- Vejledende udsalgspris på testtidspunktet: 99,99 euro
Genio S imponerede med et bredt udvalg af drikkevarer. Dolce Gusto-systemet tilbyder kapsler til alt fra espresso og kakao til mælkedrikke – alt sammen uden at maskinen selv behøver en mælkeskummer.
Visse drikke kræver dog to kapsler (mælk + kaffe), hvilket både øger prisen og tilberedningstiden. Under testen tog det knap 2,5 minutter, før en latte macchiato fra Genio S var klar til at drikke.
Den rene espresso blev af sensorikpanelet desuden beskrevet som tynd og vandig.
- PRO: Næstbilligste maskine i testen, billige kapsler, stort udvalg af kapsler og drikke, jævn crema
- KONTRA: Til tider meget lange tilberedningstider, espresso smager OK men virker vandig
Testresultat: Godt – 2,4
Kaffe uden skal: CoffeeB fra Café Royal
- Kapseltype: Kaffekugler uden skal (CoffeeB-system)
- Kuglepris på testtidspunktet: 41 cent
- Vejledende udsalgspris på testtidspunktet: 149 euro
Denne maskine skiller sig markant ud fra resten af testfeltet, for Café Royals CoffeeB fravælger bevidst kapsler – altså plastik- eller aluminiumsskaller rundt om kaffen. I stedet bruges kaffekugler, der håndteres på nogenlunde samme måde. Producenten fremhæver selv konceptet som et miljøvenligt alternativ til traditionelle kapselmaskiner.
CoffeeB-kaffekuglerne er omgivet af et biologisk nedbrydeligt beskyttelseslag, der holder dem i form. Når de er brugt, kan de komposteres eller anvendes som gødning til planter.
I hverdagstesten fungerede konceptet fint, og betjeningen mindede om de øvrige maskiner. Espressoens smag landede dog kun på middelmådigt niveau – om end med en behagelig drikketemperatur på cirka 65 °C. Sensorikpanelet kritiserede vandighed samt en mærkbar mængde kaffemel-rester i koppen.
Vejledende udsalgspris på 150 euro placerede den midt i feltet prismæssigt, og kuglepriserne lå afhængigt af sort på ca. 41 cent.
- PRO: Bæredygtigt koncept med kaffekugler frem for kapsler, kort opvarmnings- og tilberedningstid
- KONTRA: Espressosmagen er middelmådig, vandig og med kaffemelsrester
Testresultat: Godt – 2,5
Sådan blev kapselmaskinerne testet
Under testen blev følgende parametre vurderet: opvarmningstid, tilberedningstid, temperatur, smag, udstyr og energiforbrug. Et særligt sensorikpanel vurderede den friskbryggede espressos smag samt cremaens udseende.
I testfeltet deltog kapselmaskiner fra Tchibo, Krups og CoffeeB. Under mærket Nespresso konkurrerede desuden to modeller – en fra Sage og en fra De’Longhi.
Ofte stillede spørgsmål om kapselmaskiner
Hvorfor vandt Sage Nespresso-maskinen testen?
Fordi den som den eneste maskine brillerede på både hastighed og udstyr – med mælkeskummer og touchdisplay – på trods af den høje pris. Dertil kom en solid smagskarakter fra sensorikpanelet.
Hvorfor er Tchibo Qbo Essential pris/ydelses-vinder?
Den leverer testfeltets bedste espresso målt på smag og crema og er samtidig betydeligt billigere end Nespresso-modellerne. Til mælkebaserede kaffedrikke kræves dog et separat mælkeapparatur.
Hvilke alternativer findes til kapselmaskiner?
Det klassiske alternativ er den velprøvede filterkaffemaskine. Den der ønsker kaffe med mælkevarianter uden besvær, kan overveje en fuldautomat. Ægte espresso-entusiaster foretrækker til gengæld typisk en traditionel espressomaskine med portafilter.
